God morgen derude :D
Har I sovet godt?
Igår bagte jeg lækre knækbrød og
da jeg har fået flere forespørgsler på opskriften, får I den lige her ;)
KNÆKBRØD - med masser af kerner
Opskrift:
2 dl. Havregryn
1 dl. Seasamfrø
1 dl. Hørfrø
1 dl. Solsikkefrø
1 dl.græskarkerner
1 dl. Femkornsblanding
2 dl. Speltmel
2 dl. Vand
1 dl. Rapsolie
1-2 tsk. salt
1 tsk. bagepulver
Fremgangsmåde:
Ca. 1,5- 2 bradepander
(hvis I som mig, bedre kan lide knækbrødene lidt tykke,
er der kun til 1 bradepande)
Tænd ovnen på 180 grader varmluft
Alle frø, mel, bagepulver og salt røres sammen.
Tilsæt vand og olie. Rør til en jævn dej.
Del dejen i to portioner.
Rul hver portion ud mellem to stykker bagepapir.
Skær hver portion i ca. 20 firkanter.
For tykkere skiver, deles dejen ikke i 2 portioner, men bruger hele portionen til en enkelt bradepande.
Bages i 15-18 min.
(25 min. hvis I har valgt en lidt tykkere udgave)
GOD FORNØJELSE ;)
