OPSKRIFT PÅ LÆKRE KNÆKBRØD

God morgen derude :D

Har I sovet godt?

Igår bagte jeg lækre knækbrød og 

da jeg har fået flere forespørgsler på opskriften, får I den lige her ;)

KNÆKBRØD - med masser af kerner

Opskrift:

2 dl. Havregryn

1 dl. Seasamfrø

1 dl. Hørfrø

 1 dl. Solsikkefrø

1 dl.græskarkerner

1 dl. Femkornsblanding

2 dl. Speltmel

2 dl. Vand

 1 dl. Rapsolie

1-2 tsk. salt

1 tsk. bagepulver

Fremgangsmåde:

Ca. 1,5- 2 bradepander

 (hvis I som mig, bedre kan lide knækbrødene lidt tykke, 

er der kun til 1 bradepande)

Tænd ovnen på 180 grader varmluft

Alle frø, mel, bagepulver og salt røres sammen.

Tilsæt vand og olie. Rør til en jævn dej.

Del dejen i to portioner. 

Rul hver portion ud mellem to stykker bagepapir. 

Skær hver portion i ca. 20 firkanter. 

For tykkere skiver, deles dejen ikke i 2 portioner, men bruger hele portionen til en enkelt bradepande. 

Bages i 15-18 min. 

(25 min. hvis I har valgt en lidt tykkere udgave)

GOD FORNØJELSE ;)